Gastronomi Dünyasında Hatay İmzası
Hataylı şef Celil Erkan, Anadolu Aşçılar Federasyonu Başkan Yardımcılığı görevine seçilerek kentin gastronomi gücünü ulusal arenaya taşıyacak önemli bir göreve getirildi.
Celil Erkan, Anadolu Aşçılar Federasyonu Başkan Yardımcısı Oldu
Hatay Gastronomisine Ulusal Düzeyde Güçlü Temsil
Hatay Profesyonel Aşçılar ve Şefler Derneği Başkanı Celil Erkan, Anadolu Aşçılar Federasyonu’nun 3. Dönem Genel Kurulu sonrasında yapılan görev dağılımında Federasyon Başkan Yardımcılığı görevine seçildi. Bu gelişme, Hatay mutfağının ulusal ve uluslararası alanda temsili açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Genel Kurul Şanlıurfa’da Gerçekleştirildi
Öte yandan, Anadolu Aşçılar Federasyonu’nun 3. Dönem Genel Kurulu, Türkiye’nin 14 farklı ilinden gastronomi derneklerinin katılımıyla Şanlıurfa’da düzenlendi. Toplantıda sektörün mevcut durumu ele alınırken, aynı zamanda gastronomi alanındaki yenilikler ve federasyonun gelecek dönem stratejileri masaya yatırıldı.
Görev Dağılımı Vizyon ve Tecrübeyle Şekillendi
Gerçekleştirilen seçimlerin ardından yapılan yönetim kurulu görev dağılımında, deneyim ve birlik anlayışı ön planda tutuldu. Bu kapsamda yapılan oylama sonucunda Celil Erkan’ın başkan yardımcılığı görevine getirilmesi, sektör temsilcileri tarafından olumlu karşılandı.
Hatay Mutfağı İçin Yeni Fırsatlar
Uzun yıllardır Hatay gastronomisinin tanıtımı için çalışmalar yürüten Erkan’ın federasyon yönetiminde yer almasıyla birlikte, kentin zengin mutfak kültürünün daha geniş platformlarda tanıtılması bekleniyor. Böylece Hatay’ın gastronomi turizmine katkı sağlayacak yeni projelerin de önü açılabilir.
Program Hatıra Fotoğrafıyla Sona Erdi
Genel kurul programı, yeni yönetim kurulunun belirlenmesinin ardından çekilen toplu hatıra fotoğrafı ile sona erdi. Katılımcılar, birlik ve dayanışma mesajları vererek yeni döneme dair umutlarını paylaştı.
